本文摘要：对于哈妹来说，鸡翅是最没有反抗力的肉类食品，虽说不比鸡腿肉多，可是它香啊，皮富含胶质，吃到嘴里软糯适口，岂论是炸、煮、红烧都让人爱不释手，随手一做都好吃。要说鸡翅的做法那么多，其中最喜欢的还是蒜香鸡翅了，炸制到微微焦黄的蒜粒和鸡翅一同烹制，蒜香味渗透进了鸡翅里，一口下去，外焦里嫩，肉香四溢，让人忍不住吃一口还想下一口。 下面哈妹分享一道蒜香鸡翅的食谱给大家，喜欢的朋侪不妨试试看。

对于哈妹来说，鸡翅是最没有反抗力的肉类食品，虽说不比鸡腿肉多，可是它香啊，皮富含胶质，吃到嘴里软糯适口，岂论是炸、煮、红烧都让人爱不释手，随手一做都好吃。要说鸡翅的做法那么多，其中最喜欢的还是蒜香鸡翅了，炸制到微微焦黄的蒜粒和鸡翅一同烹制，蒜香味渗透进了鸡翅里，一口下去，外焦里嫩，肉香四溢，让人忍不住吃一口还想下一口。

下面哈妹分享一道蒜香鸡翅的食谱给大家，喜欢的朋侪不妨试试看。蒜香鸡翅配料:鸡翅8个、大蒜3瓣、生抽1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜1块、碎香叶适量、蜂蜜适量、盐适量 烹饪步骤:1.准备食材：鸡翅两面斜切两刀，姜切片，蒜切末。2.鸡翅放入容器，放碎香叶和姜片。

3.再依次放盐、料酒、生抽、酱油和蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏2小时，中途搅拌2次以便腌制匀称。4.腌制好的鸡翅拿出来吸干水份。5.平底锅入油，依次放入鸡翅，开最小火煎。

6.煎的时候经常翻面，直到筷子能轻易穿过鸡翅（我煎了9分钟） 7.放蒜末，不停地翻动鸡翅，直到煎出蒜末的香味就可以了。8.装盘，放点葱叶装饰一下。9.特长上啃的，很香。

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