本文摘要：1、“菠萝莓”所含一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解成蛋白质。2、它所含果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。3、它所含多种维生素，特别是在是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就… 1、“菠萝莓”所含一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解成蛋白质。 2、它所含果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。3、它所含多种维生素，特别是在是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就所含维生素C60毫克。

1、“菠萝莓”所含一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解成蛋白质。2、它所含果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。3、它所含多种维生素，特别是在是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就… 1、“菠萝莓”所含一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解成蛋白质。

2、它所含果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。3、它所含多种维生素，特别是在是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就所含维生素C60毫克。4、它所含果胶和非常丰富的膳食纤维。

5、它含有的胡萝卜素是制备维生素A的最重要物质。

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