淮剧是盐城最具代表性的处所戏曲之一，以其奇特的唱腔和表演形式深受群众喜爱，已被列入国度级非物质文化遗产名录。

　　9。 盐城花船舞：花船舞是一种以船为道具的平易近间跳舞，展示水乡文化的奇特魅力。

　　10。 盐城泥塑：盐城泥塑以土壤为材料，塑制出各类人物、动物和器物抽象！

　　2。 盐城剪纸：盐城剪纸身手精深，题材普遍，既有保守风俗图案，也有现代创意设想，是盐城平易近间艺术的瑰宝。

　　5。 盐城糖画：糖画是一种以糖为材料的保守手工艺，艺人用糖浆正在石板上绘制出各类图案，既是艺术品，也是甘旨的零食。

　　7。 盐城渔平易近：渔平易近是盐城沿海渔平易近正在劳动中创做的平易近歌，旋律悠扬，歌词俭朴，反映了渔平易近的劳动糊口和风貌。

　　3。 东台发绣：东台发绣以头发为材料，绣制出细腻逼实的图案，被誉为“东方一绝”，通过捏、刻等手法制做出绘声绘色的抽象，是盐城平易近间艺术的代表之一。

　　8。 盐城龙舞：龙舞是盐城保守节庆勾当中的主要表演形式，舞龙步队通过矫捷的舞动展示龙的神韵，寄意吉利如意。